[公益] 食在好味道。傳承99情活動實況 (火辣舞蹈影片)

[公益] 食在好味道。傳承99情活動實況 (火辣舞蹈影片)

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小剎很榮幸受曉明基金會之邀,參加10/16(六) 在中正公園舉辦的 「食在好味道。傳承99情」活動
主要是希望藉由長輩的口述,由志工來烹調,讓他們的拿手家鄉菜得以傳承

而且,當天的活動只有人山人海可以形容那種盛況,除了一些贊助廠商來擺攤之外,還有各個團體表演
更有高達99道的拿手菜可以試吃( 眼睛發亮!) ,真的很有意義又好玩

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場地辦在台中中正公園停車場旁
平常這邊有不少年輕人在練舞

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活動時間是下午2點半到5點,
我到的時侯,人已經非常多了

(天啊,會不會已經被吃光了XD)

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也有一些義診、義剪的攤位
都非常多人,大家也要多關心一下家中長輩,定期帶他們去做身體檢查

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一般民眾的試吃是 3點20開始

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辛苦這些義工們,他們可是從一大早就開始準備了
我想光是要煮99道菜,要備料又要前處理,真的要很多時間
在這邊也對他們致上最高的敬意

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菜色及提供者的個人資料
裡面其實也寫了他的故事,也是一個回憶

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中間是休息區,及用餐區
很多長輩也可以在這邊欣賞台上的表演

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主持人就是大家熟悉的 飛碟台中真善美電台的 大宇
看他今天穿的一身紅、牛仔褲還有破洞,多俏皮啊!
跟我平常在錄音室看到的完全不一樣,哈哈 (出賣他)

也辛苦他一個下午的主持了,逗著全場的爺爺奶奶開心的咧

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第一個節目是請 83歲的武范文華奶奶示範 武家台式涼麵的做法
她說子女幼時很不喜歡吃青菜,她靈機一動把蔬菜加入麵食涼拌,就變成這麼有特色的料理了

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接下來就換我們部落客試吃囉~
我們試吃總共有40道

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這四川甜水麵挺特別的(大陸腔上身)
有點像麻醬麵乾乾的口感,吃起來口真的有點微甜

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豆腐頭子,感覺很像什麼強盜頭子之類的XD
吃起來真的像肉丸子,但沒那麼結實,有豆腐味

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還有這個冰糖醬鴨真是一絕!
真的不騙你,超好吃的
這道鴨要經過6個小時的醃漬才會入味
鴨的口感也煮到入口即化了,我都覺得可以拿出來賣了![公益] 食在好味道。傳承99情活動實況 (火辣舞蹈影片)

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看大家吃的都很認真,因為我們可是要當評審打分數的

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Maggie

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Gina

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Jamy

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Joyce

還被大宇請上台去分享口感
我覺得大家真是太優秀了,講到的菜色後來都是前三名的,哈哈

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頒發感謝狀 (我們也有[公益] 食在好味道。傳承99情活動實況 (火辣舞蹈影片))

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激烈的投票時間
冰糖醬鴨獲得了壓倒性的勝利

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評審票選前三名
恭喜他們了,說真格的 要不要來報名我的好媽媽拿手菜啊? 哈哈

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最後壓軸的肚皮舞表演

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第二首目:拐杖舞片段
表演的真是太精彩了!![公益] 食在好味道。傳承99情活動實況 (火辣舞蹈影片) (鼻血)

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武老奶奶:喔~老伴你看你看!
武老爺爺:不行~ 看了我血壓高啊~

(為設計對白)

(祝 武老奶奶爺爺 身體健康,萬事如意啊~)

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最後也感謝大家的熱情參與囉~

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中正公園

404台中市北區學士路100號


檢視較大的地圖

[廣播] 10/13飛碟電台。台中真善美。冰淇淋

udn新聞:食神傳大廚 83歲武奶奶 教台式涼麵
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT2/5914887.shtml

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參加完整場活動,雖然有點熱又有點累
但心裡卻是感動且滿足的,看到這麼多長輩都感到開心
讓我覺得自己參與了一個非常有意義的活動

其實這活動也不是只有試吃而己,而是希望透過部落格的傳達
讓我們更關懷長輩,像我自己有一個102歲的奶奶(每天吵著要吃糖)
  很能感同身受,社會上還有很多獨居老人沒有被關懷
在捐助國外時,也能想想他們,當然更重要的是
有空就打電話給你們家長輩聊聊天,或是帶他們去吃個飯吧~