[台中] 綠碧茶園--白桃烏龍茶

[台中] 綠碧茶園–白桃烏龍茶

台中美食 2008-07-05

不知道大家是不是也像小剎一樣愛喝茶？
綠碧茶園是某次無意間在台中新光三越B2逛到的
小小的櫃檯展示各式的加入水果的台灣茶，讓我印象深刻

這次剛好經過，就想說上次買的伯爵茶已經喝完了
打算再來買一種茶喝喝，但大熱天的誰跟你喝熱的啊
就請店員推薦也可以做成冷泡茶的茶，後來我就選了招牌「白桃烏龍茶」

外包裝貼心的標示熱泡時的注意事項
像是一杯110cc計算，茶葉要2.5-3g，浸泡的時間是2-2.5分
回衝可以1次…等，當然每種茶的時間跟量都不同，有標示就很方便

背後也有清楚的標示產地、進口商…等等

上次買茶時，我也敗了一隻金茶匙
泡起來真是超有fu的啦~ 哈哈

裡面的茶葉一開始就有撲鼻而來的水蜜桃的味道，很神奇吧
靠近聞也有聞到烏龍茶的香味

紅色的應該就是乾燥的花瓣，感覺相當的特別
在那邊試聞的時侯，也有看到有乾燥水果的~

接下來要介紹冷泡的方法囉

比例是 1000cc 用3茶匙的茶葉(我上面那種茶匙，約3.5g)
用冷水沖泡之後，放置冰箱6-8小時，即可以飲用

我沒有適合的茶具，就用了滷包的紗包裝起來

再放到這個類似保鮮盒的容器裡
因為這個容量是1350cc，所以我多放了一匙(也就是4湯匙)
然後注滿冷水，放冰箱等6-8小時就可以喝了~

這是泡完的成品(怎麼有點像消泡的啤酒，一定是夏天搞的鬼XD)

茶湯非常清澈，而且水密桃的味道很香，烏龍茶的味道也不錯
不會太濃及苦澀，

綠碧茶園
台中市台中港路2段111-新光三越台中店B2
TEL+FAX/(04)2251-6573

■信義店
台北市松壽路11號-新光三越信義店A11館B2
TEL+ FAX/(02)8789-5126

■復興店
台北市忠孝東路三段300號-SOGO百貨復興店B3
TEL+ FAX/(02)8772-4598

官網：http://www.lupicia.com.tw/

後記：

冷泡茶的感覺不比熱茶難喝，而且香味也保留了
但就是放置的過程要比較久一點，喝慣700cc飲料的朋友
可能要勤快一點泡茶，不然怎麼夠喝XD

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小剎

美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第20年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。座右銘「美食，是一種生活態度」。