[台中] 有代客燉湯服務的 四季炖品(已歇業)

[台中] 有代客燉湯服務的 四季炖品(已歇業)

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暑假已經過了3/4,也就是表示快要進入九月了 (電腦前忽然傳來哀嚎聲:我不想開學~~~~)
另一個意義就是秋天也快來了,是的,除了中秋節烤肉、秋蟹之外,秋補也是傳統習慣啦~
今天小剎就來介紹一家賣炖品的小店,讓你先補補身體,才好攻略之後的秋蟹啊~~~哈哈

用餐時間:2012/5/26

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▲ 四季炖品

這家好像是J小姐同事介紹的,正對面就是牛頓幼稚園、還有游泳池
真的不太好停車,機車還有一些機會,車的話真的要碰碰運氣

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就在健行路轉進來就到了,吃完還可以去逛金典綠園道

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店內裝潢蠻簡單的,還算乾淨整齊,座位不多,大約16位而己
牆上貼了一些特價與菜色介紹,

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菜單,價位中等,25~180之間
主推就是燉品類的,從常見的是苦瓜排骨到香菇雞、十全藥膳燉烏雞都有
還有代客燉湯的服務,算是蠻有創意的,自己燉真是太累了[台中] 有代客燉湯服務的 四季炖品(已歇業)

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代客燉湯還可以幫你外送,真是貼心
只是價格沒有一樣貼心就是了XD

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點了一個麻辣滷味,要自己去冰箱拿
對了,填完單要先去櫃台結帳~

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▲ 麻辣滷味 35元

這道是素的,用素食常見的「豆包」來製作

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我覺得這滷味一點也不辣,吃起來還有點酸酸的,味道不太喜歡
我個人超愛吃辣的,只要有「麻辣」兩字,都會很反射的點下去
不過吃完這道讓我覺得,好像在如詩如畫的山裡,走在田中間忽然下起雨來XD

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▲ 牛蒡京華肉醬麵  50元

上面淋上他們自己炒的肉醬跟牛蒡,底下有些辣油
看起來辣,但吃起來並不會,總覺得好像少點味道~~

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拌一拌更好吃

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不過如果覺得味道不夠,旁邊還有放一瓶給你可以多加
也是炒過的一些醬料,跟淋上的有點像,但沒有肉就是了

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▲ 四季乾麵 30元

麵量記得好像跟上面差不多,上面淋的肉醬視覺驚人,
聞起來也很香,一整個就贏過牛蒡京華肉醬麵了,還便宜20元XD

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裡面的肉是塊狀的,有咬勁,肥肉的部份也滷到軟爛
醬汁很濃郁,不會水水的,用來拌麵很適合~~

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▲ 竹筍蛤蜊排骨 70元

一般是配金針,他們選竹筍也不錯,尤其是夏天這麼熱,吃點筍子很棒,切成滾刀塊更有口感
這個燉碗一看就是直接放入蒸籠,蒸完直接上桌,大家要小心碗超燙的

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排骨,沒什麼調味就是增加湯頭味道,也有一點肉別忘了啃

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蛤蜊也蠻新鮮,沒有燉到乾扁

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▲ 香菇雞 70元

本來想點「咖哩燉雞湯」的,但那天沒有,就改點香菇雞
裡面有雞塊也有雞翅,一上桌就有濃濃的雞湯味混合一些香菇味,還蠻香的咧~

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雞肉燉到整個軟爛,長輩牙口不好也很適合吃喔~

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香菇也很好吃

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食後總評論:

1) 我們吃這些總共255元,燉湯還不錯喝,份量也不少,不過感覺稍貴了些

2) 代客燉湯這個挺酷的,如果家裡有長輩、小朋友,秋天溫補季節也快到了,呵

3) 推薦菜色:四季乾麵、香菇雞

◎ 適合:2~4人、家庭、同事、同學聚餐
◎ 不適合:
◎ 推薦度★★★ (可以一試)
 

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~~~  
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四季炖品

地址:台中市博館三街87號 (牛頓幼稚園對面)
電話:04-35079791
營業時間:AM 11:30~PM 20:30 週日公休
 

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