[台中] 網友激推的平價壽司 阿裕壽司

 

最近又發現一家平價壽司店，網友們好像還蠻推薦的
其實我在台中比較少吃日本料理，原因就是我們家的日本通「酒雄」，
短短這幾年他已經去了日本超過30次，中間我也跟了好幾次(加上採訪邀約)，每次我們都有安排各種美食行程
像是吃過生猛現烤的「海女料理」，對料理的技法、新鮮程度有一定的認知，
一回到台中之後，我們只要有吃到日本料理心中都會直接跟日本吃到的做比較，當然是打槍比較多XD
雖然說起來不公平，但人生就是這樣，這不是肯X基啊~~~~

阿裕壽司
開在西屯路跟忠明路交叉附近
店面不大，每次經過人還蠻多的，熱門時段還會排隊

櫥窗內放著一盒盒裝好的壽司，方便外帶
這點跟台北車站爭鮮還蠻像的，如果你想買的沒有在上面，就要等侯一下製作時間

店內的位子不太多，大約30席
內用就先拿菜單，然後自己找位子

醬料、餐具、麥茶都是DIY自取的

 
 

菜單分為2張，左邊是生魚片跟握壽司系列
右邊是一般的壽司，價位在20~150之間，還算是蠻平價的
如果你是遠足想帶壽司買個肉鬆壽司12片才40元！(小時侯我真的有帶過XD)

第一次來我建議可以點一些生魚片+握壽司
如果想省錢又還吃不飽就可以再加點一些壽司

▲ 花式壽司 12片90元

先上來的是花壽司，因為已經做放在櫃子上
用透明塑膠盒裝，感覺比在市場買到的那種還要衛生一點~

 

 

花壽司分為四種外皮，口感都還蠻像的
而且很大一片，我要嘴張很大才有辦法一口吃掉
外面有包一層保鮮膜，包的還蠻紮實的，不會一下就散開

 

▲ 味噌湯 15元

台式的口味，喝起來有甜味
裡面有海帶、蔥跟豆腐，建議再放點柴魚或小魚干會更棒

▲ 綜合生魚片  10片120

鮭魚、鮪魚、旗魚3種組合
切的方式蠻特別的，沒有大小一致

其中最好吃的是鮭魚，入口還算是軟嫩
但有一個缺點，就是不夠冰！

我猜可能是一次從冰箱拿一大塊出來處理，有的做握壽司、有的做生魚片
放在室溫下比較久，以致於口感有點軟，雖不是不新鮮，但我覺得不夠冰，口感不夠好！

配點薑片也是不錯的

 

沾點芥末醬油，他的芥末還蠻辣的，不要沾太多

▲ 綜合握壽司  6個120元

一樣是那三種組合，不過縮小成只有6個
換算一下，2顆是40元，這樣就比爭鮮貴了XD

鮭魚的切法跟生魚片的方式不一樣，有比較長且薄
都有覆蓋住底下的醋飯，醋飯調的也適中，不會太酸或甜

 

食後總評論：

1) 推一般壽司，還蠻平價的，如果不想一大早衝市場買壽司
來這裡買也是又快又便宜！

2) 生魚片我覺得不夠冰，導致魚肉口感太軟(有點鬆鬆的)
如果你對肉質很要求，應該會懂我的想法

3) 握壽司的魚種類不多，選擇性較少，我個人覺得普通

◎ 適合：2~4人用餐
◎ 不適合：
◎ 推薦度：：★★★ (可以一試)

   

阿裕壽司

地址：台中市西屯路一段361號
電話：2326-7531
營業時間：10:00~20:00  (每週一公休)

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