[台中] 科博館附近的人氣串燒店曜炭火食帶

台中美食 2011-09-15

中秋節才剛過，其實天氣還沒有完全轉涼，
最近真的吃不少居酒屋燒烤，連美食團也都提議要去XD
今天要介紹這家「曜炭火食帶」，以前還蠻常經過的，但都沒有進去吃
剛好趁這機會來攻略一下，以下是小剎的介紹囉~

「曜炭火食帶」開在科博館附近
停車的話應該就找看看停車格，這家生意還蠻好的
所以建議一定要先訂位，比較不用等
後來發現它有2店，開在大墩南路，離扣斯扣比較近

店內裝潢蠻簡樸的，就是木頭跟白色
現場的燈光會比較黃一點，後製之後才會這麼白XD

串燒價位比較起來還算是平價，有25元~100元
也有其他烤物像一夜干、德式香腸…等

邪惡又冰涼的飲料：朝日110、金牌是80
(目前比起來金牌最便宜是識英雄)

還有炒物、冷物、主食
雖然店名很日式，但卻也有中式的客家小炒、九層塔煎蛋
這樣的話…應該是要來碗白飯吧XD

邪惡又冰涼的基地 (眼睛發亮！)

日式涼拌蔬菜 60元
日式醬汁不會太鹹，拌柴魚片還蠻有味道的
可以點來開胃一下(已經很餓者不用)

一般吃串燒揪團，我覺得不要太多人比較好
因為大部份一串都是2~3個，很難平分
還有就是串燒都要現烤，怕大家等太久，所以我覺得4~6人是最適合的
所以我們點了鮭魚炒飯(80元)來一起吃

鮭魚炒飯炒的粒粒分明，不錯吃耶~
又有鮭魚的香味，再加點七味粉更夠味

牛肉串燒 100元/份
有塗上醬汁去烤，牛肉大約7分熟
還蠻嫩的，咬開還有肉汁流下來

五花肉串燒 70元/份
油脂部份有烤到把油逼出來，吃起來不會那麼油膩

雞軟骨 60元/份
長的跟我在草津田吃過的不一樣，草津田的是長形的
他烤的比較酥，可以再切大塊一點會更過癮

烤肥腸 70元/份
烤的還不錯，外皮微焦、入口之後又帶點Q彈
一樣是椒鹽口味的

會有一點像是被炸過的錯覺，外皮真的蠻酥

鮭魚飯團 40元
還有附醃蘿蔔，好搭飯團啊~
烤的很香，還有塗點醬，味道我蠻喜歡的

起司培根 25元/串
雖然是很”肥”的一道，不過起司被烤到融化流下的樣子
真的還是會讓人忘掉這一點orz

辣炒蜆仔 120元
團員推薦的一道，又辣又鮮，一整個好下飯啊~~
而且又蠻大盤的，可以把醬汁淋在鮭魚炒飯上
真的超對味的，哈哈

最後還點了一個甜點日式麻糬 70元/份
烤過的麻糬有一點半融化、口感十分特別

乾杯！ (開車不喝酒啦)
食後總評論：
1. 店內排煙系統感覺沒有很好，吃到一半有看到煙跑進來
2. 不知道是不是剛下過雨，店內好多小黑蚊，有團員被叮了滿腿XD
3. 吃過幾家日式串燒之後，我覺得曜的「炒類」比「烤類」讓我更印象深刻
不過也可能我們沒有點到最好吃的XD

10連拍又來了，最後也歡迎新朋友加入美食團
食記給大家參考囉~~

曜炭火食帶

店址：台中市博館路123號
電話：04-23264178
營業時間：下午5:00~凌晨02:00
(供餐到凌晨01:30，每週一公休)
不收服務費，無刷卡

檢視較大的地圖
2店地址：台中市大墩南路372號之1
電話：04-24731257
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