[台中] SOGO巷子裡的隱藏小店 玖漟居酒屋

[台中] SOGO巷子裡的隱藏小店 玖漟居酒屋

台中美食

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最近推出的夏天居酒屋企劃要推出第2彈了!
上一集介紹 [台中] 慢工出細活的 藤吉串燒 廣受大家好評,
這次趁勝追擊要繼續喝個夠….呃,是繼續介紹下去囉~~


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這次要介紹的是「玖漟居酒屋
位於SOGO百貨後面的巷子裡,正確來說就是K2小蝸牛那條
還蠻隱密的,附近也不太好停車,機車倒是可以停在巷子裡
店內的空間不大,大約15~16個位子,店外可以坐2個
客人還蠻多的,我們9點到時,已經剩下最裡面的一桌(離廁所最近那桌)
那邊有點熱,冷氣比較吹不到,不過我們是有喝冰涼又邪惡的飲料,所以還好XD
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菜單,有串燒、烤物、煮物、食事、揚物、酒餚…等
種類還蠻多種的,價位在40~200之間,(雞肉串燒80,比藤吉貴10元)
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冰涼又邪惡的飲料種類也比較多種,連燒酌都有,真是太開心了(誤)
下面居然還有關東煮,真的是想一網打盡,沒辦法都點來吃看好了
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▲ 綜合關東煮 200元
裡面大約有8種食材,不過比較可惜是一種只有一個
我們3個人吃實在是很難平分XD
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綜合關東煮還會附一小碗漬物,是醃過的小魚
味道是甜中帶酸,有點像是在日本會席料理中吃到的那種
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左邊是黃芥末、右邊是關東煮醬
黃芥末有辣,但不會很嗆
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應該是雞肉丸子,裡面有些孔洞,充滿湯汁
口感還不錯~
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▲ 苦瓜甘醋漬 50元
這道讓我印象很深刻,苦瓜用梅子去醃漬
入口時先是苦瓜薄片的脆口,再來是梅子的酸甜,入口才是苦味
真的很特別,沒吃過的人可以點來吃看看
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▲ 雞肉串燒 80元
再來是串燒系列,他的串燒醬的顏色沒有很深,也不會很鹹,
應該說反而覺得有點不太夠鹹,我覺得如果是要配冰涼又邪惡的飲料的話,可以再鹹一點
烤起來也沒有焦黑的部份,吃起來還蠻嫩的
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▲ 雞心串燒 80元
這道我覺得還不錯,不會烤的太硬
咬開還有肉汁跑出來,上面只有用胡椒跟鹽調味過
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▲ 醬漬魷魚  200元
醃過的魷魚再去烤過,腳跟身體部份還有分開
吃起來會越咬越香,口感大概是在新鮮魷魚 跟 魷魚乾中間,還有一點脆度
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▲ 日式雞塊 100元
可惜雞軟骨已經賣光了,我們點了雞塊來試試
一樣是簡單調味,吃原味的啦~
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▲ 玉子燒 60元
有六片,後面兩片還切成三角形
上面皮煎的比較煎及硬,中間吃起來是不是鬆軟的,
反而是有點彈性,我覺得還OK,在日本吃到的是比較水嫩的
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▲ 雞翅餃子 90元
最後要介紹這個很妙的食物,他是炸雞翅的外表
裡面有一個容易受傷的心….呃,不是,裡面是絞肉及韭菜!
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斷面秀
是不是很有創意,居然把肉挖空,再鑲入絞肉及韭菜
趁熱吃要小心湯汁噴出,吃起來很好吃!(不過雞肉去哪了?)
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冰涼又邪惡的飲料
請大家開車不要喝喔~小朋友也不要喝喔~
 
食後總評論
 
1. 口味都偏清淡,感覺不太適合配酒 (沒FU)
2. 這次點的有幾道是酸+甜,我覺得蠻適合女生去吃的
3. 位子不太多,還是先預定比較好


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玖漟居酒屋
台中市華美街498巷6號 (K2小蝸牛旁邊那條巷子)
電話:04-23264999
營業時間:早上11:00~下午02:00
     下午05:30~11:30

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