[台中] 旱溪夜市大攻略(2) 古都10元碳烤椰王椰仁乳大豪牛排

台中美食旱溪夜市美食台中牛排未分類西洋南洋台中夜市攻略 2011-03-24

繼上集介紹了阿田紫山藥、海味珍烤魷魚、小師弟古早味滷味之後
後面還有很多好吃的，所以我們要繼續逛旱溪夜市

▲ 古都 10元碳烤

夜市吃碳烤是很常見的事，但你有看過用「掛爐燜燒」的嗎？
這這這…不是在烤北平烤鴨才看得到嗎？

是的~這家豆干、雞翅也這麼烤
真是太妙了，我還是第一次看到這個

種類大約10幾種
雞翅、熱狗、棒棒腿、米血、香腸、甜不辣、雞腱10元
雞屁股、雞腿排、雞心、培根卷20元
大雞腿50元

蠻平價的，你可以自己夾
然後會加胡椒粉、辣椒粉

香腸，我覺得還不錯吃
掛爐悶烤的方式可以讓香腸整隻烤的很均勻
多餘的油都被逼出來，吃起來一點也不肥
不過，外皮就沒有用煎、或一般直火烤的焦酥

棒棒腿 10元
裡面肉蠻嫩的，也一樣沒啥油
醬汁有點甜甜的，我覺得蠻適合怕胖的女生或小朋友~
不過雞胗就有點太硬，有點雷XD

▲ 椰王椰仁乳
就在古都10元碳烤的斜對面
紅布條上面寫著「感謝雞排英雄推薦拍攝」吸引了我的注意
而且吃滷味，就是要配個飲料嘛~

眾演員的簽名

用的是菲律賓進口的椰子做成，每天現打
大杯35元小杯25元
也可以買大瓶家庭號的，一瓶是80元
內行的都買大瓶的，呵呵

這是大杯的，喝起來就像在港式飲茶最後上的甜湯「椰汁西米露」
但裡面當然沒有西米露，反而有些小碎冰，喝起來有點冰沙的口感
夏天喝應該超級消暑的，

台中名產–菱角酥，不過我沒買

逢甲人氣滷味–將軍滷味，這裡也有

▲ 大豪牛排
在網路上大受好評的夜市牛排
有牛排、豬排、雞腿排跟鐵板麵

紅茶跟玉米濃湯要自己去拿
是無限供應的

煎牛排人員都有戴口罩，有注意衛生，加分

雞排要煎比較久，所以放在另一個煎台上慢慢煎
看到旁邊用塑膠箱裝的食材，還真是有夠多的
可見他們生意之好~

桌上還有BB辣醬
玉米濃湯有奶味，喝起來還OK

牛排 110元
底下有麵，跟一個蛋，不想太熟就記得適時翻面
醬可以選「胡椒」或「磨菇」

肉質部份我覺得略有一點筋，但還算是有嫩
上面有灑玉米，胡椒醬也不會太辣
這裡也可以2人吃一份，或是在前面買些滷味小吃帶來一起吃都是很OK的

旱溪夜市
營業時間：每週二、五、六晚上6點至凌晨12點
地址：台中市東區旱溪東路與振興路口（東門橋下）

在較大的地圖上查看旱溪夜市
( google map上的標記離夜市有點遠，
所以我自己重標了一下，歡迎多加利用 )
延伸閱讀：
古都10元碳烤：官網
椰王椰仁乳：官網

大豪牛排：官網

旱溪夜市攻略：
[台中] 旱溪夜市大攻略(1) 阿田紫山藥海味珍烤魷魚小師弟古早味滷味
 [台中] 旱溪夜市大攻略(2) 古都10元碳烤椰王椰仁乳大豪牛排
 [台中] 旱溪夜市大攻略(3) 巧鼎鐵板燒正妹麵包攤遊樂設施
 [廣播] 03/30飛碟電台。台中真善美。旱溪夜市大攻略

因篇幅太長，分為123集來寫
敬請期待下集囉~