2011年到了，不知道大家跨年有沒有玩的很high啊？
當然新的一年也是要繼續吃美食啦！
今年的第一篇就決定來吃個豬腳，
考試等放榜吃豬腳，惡運纏身去霉運也吃豬腳
台灣人覺得吃豬腳能帶來好運，而且尤其是它豐富的膠質
更是很多人的最愛~
小剎今天要介紹這家富狀元豬腳，是美村路上那家
在中華路也有一家分店，賣的不只是內用的，還有便當跟豬腳禮盒
裡面客人一直進來，生意超級好的
而且不只是家庭一起來，也有年輕男女
桌子還是用傳統的木桌跟板凳，但裝潢可不傳統
整家店給人感覺很明亮、很乾淨
半開放式的廚房整體給人很乾淨
也沒有油煙，而且他們居然用微波爐熱菜真是超酷的![[台中] 好吃又乾淨的 富狀元豬腳極品餐廳 美村店](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/thumbs_up.gif "[台中] 好吃又乾淨的 富狀元豬腳極品餐廳 美村店")
滷完的豬腳送到前台，工作人員會再清一下雜毛
看到這麼一大盤豬腳我都餓了，趕快來點菜吧
有腿扣跟豬腳，兩者之分
腿扣的瘦肉比較多，不太敢吃肥肉的可以點這個
還有豬腳麵線，忽然看到底下白飯加魯汁居然要加5元
了解後發現原來魯汁裡面還有一些豬皮、碎魯肉，魯肉飯25元就是加更多
這個可以隨個人喜好選擇囉~
在菜單之外的還有豬腳便當100元，限外帶使用
魯肉飯 25元
上面淋上的魯汁超級香！
鹹甘鹹甘的，不會死鹹
不配其他小菜就可以直接嗑一碗了耶XD
魯蛋10元
滷的很入味
腿扣 80元
裡面有瘦肉也有肥肉
醬汁有點鹹，配飯吃比較OK
這時覺得點白飯來配，其實就夠了
瘦肉的部份很有咬勁，我覺得要帶皮一起吃比較不會柴
皮吃起來QQ的，我蠻喜歡的，吃多了也不會覺得太油
辣椒醬，要跟服務人員要才會送上的
辣味是有後勁的，剛入口還沒感覺，進到喉嚨才有辣味傳出來
味噌湯 20元
是屬於比較甜、台式的味噌湯
豬腳麵線 95元
吃過了腿扣，當然要再吃吃豬腳的口感
麵線還蠻Q的，而且吸飽的醬汁的味道，非常香
這豬腳還真軟爛，用筷子一夾就開了
超適合老人家吃的，大家看看皮跟骨的地方
油亮油亮的，光看就很開胃了XD
雖然有點油，但還不至於到吃完嘴唇會很黏
富狀元豬腳 極品餐廳 (美村店)
台中市美村路1段201號
電話：(04)2301-3588
11：00~20：30 (週一公休)
檢視較大的地圖
還有分店
富狀元豬腳 極品餐廳 (中正店)
台中市中正路320號
電話：(04)2225-3188
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覺得蠻好吃的，也很乾淨
農曆過年應該可以來買禮盒送人
而且很適合我102歲的阿罵吃的，哈
食記給大家參考囉~~
![[台中] 好吃又乾淨的 富狀元豬腳極品餐廳 美村店](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/96a1a1b6b65a272a129fa7b6b0aedfb91.jpg "[台中] 好吃又乾淨的 富狀元豬腳極品餐廳 美村店")
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