[澳洲] 原來澳洲人也愛印尼菜 Satay hut (新增澳洲出團資訊)

到布里斯本的第二天晚上，我們去逛了south bank附近的little stanley street
那條街有很多餐廳，是不少年輕人晚上愛去聚會的地方
當然去感受一下當地人的生活習慣及興趣也是深度旅遊中很重要的一環

這餐廳叫 Satay hut
是間小酒吧也是一間餐廳，賣的是印尼、馬來西亞菜
聽說深受這邊的年輕人喜歡，重口味也跟澳洲愛吃原味的習慣不同

 

除了菜之外，也賣了很多酒類、飲料
酒鬼們有沒有看到眼睛都亮了XD

捲餅  附上2種醬，一個是沙嗲醬，另一種是咖哩

這餅還真好吃，很有彈性
而且不像潤餅那麼薄，咬勁十足
沾沙嗲醬味道很濃郁，甜中帶鹹，甜味比較多一點
整張吃完味道還會留在嘴裡

沙嗲肉串當然也是不能少的
他們的排盤還真特別，還在想怎麼連飯都捏成正方體

原來是要串在一起，哈

雞肉串烤的外酥內嫩，咬下去還蠻多汁的

聽說這邊的蝦蛄非常好吃
而且有不同的調理方式，像這盤就是茄汁的
上面還滑了蛋，哈

這種是油炸的，上面有撒上蒜酥

這種是蔥爆的，我心想他們一定有請中餐師傅吧XD

當然要配飯吃才過癮
其實大家看到這些照片，我們當時幾乎每個人都拍過一輪才能吃
我的旅伴們都是專業記者，取景的角度很到位之外
還要上腳架、排盤也會注意後面背景的擺飾
力求到100分才肯收手，有參加過我美食團的團員就知道
我們一上菜就是瘋狂拍照，不過5、6分鐘就結束了
他們可以搞個15、20分鐘，哈

不過這種認真力求完美的精神真的值得我學習

干貝也有2種煮法，蒜頭清蒸

這種有點像紅燒的，底下那塊是豆腐

干貝很新鮮，口感很棒
調味上也不會完全蓋過干貝的鮮味

蝦蛄斷面秀
天啊~~肉質好鮮美啊~~~~(俺升天了)

醬還可以拌飯，酸、甜、辣

一轉眼，就客滿了
這2個男生怎麼看起來有點瞹眛XD

 

Satay hut

Shop 3, Stage 2, Little Stanley St
South Brisbane QLD 4101, Australia
(07) 3846 6600