文章最後更新時間: 2026-02-10 / 作者: 小剎
「島語台中店」，2026年想減肥真的很難！因為除了台中旭集要開，連全台最難訂吃到飽「島語自助餐廳台中漢神店」也來台中了，外傳會開在預計今年開幕的「台中漢神購物中心 (漢神洲際購物廣場)」暫訂 7月登場，真是讓人期待！ 先附上 島語2026最新價格、餐位預約密技與 9大餐檯必吃攻略，這篇台中最強吃到飽懶人包快收藏！
[2026/02/07 更新]：台中店預計開幕日、 島語2026最新價格 (持續更新中)
島語台中店 影片搶先看
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島語台中店
2026 島語台中店 在哪？（台中漢神購物中心店址與停車）
「島語台中店」外傳會開在預計今年開幕的「漢神洲際購物廣場」並暫訂 7月登場。
本篇也收錄於「2026 台中漢神洲際購物廣場 | 最新進駐品牌名單！島語、屋馬、Lopia 超市插旗，漢來上海湯包搬遷進駐，北屯最強百貨 4月開幕！」可以一起觀看！
看文章中的樓層圖介紹，推測可能是在4樓或5樓的主題餐廳區。
島語台中店 最新進度
「島語台中店」目前最新進度還在招募人手之中，在104網站中仍可看到在徵人中，希望他們可以盡快找到人才，這樣我們也可以早日吃到😄
原本在中友的「漢來上海湯包」也要搬去台中漢神購物中心了耶！
還有一間中餐廳及蔬食餐廳要一起進駐，看來「漢來美食集團」要在台中插旗插好插滿啊！哈哈哈
2026 島語台中店最新價目表 (早午晚餐、假日收費)
「2026 島語最新價目表」台中店價位應該全台同步，跟其他分店一樣，平日午餐 1490元、平日晚餐 1790元、假日午餐 1790元、假日晚餐 2090元，以上需另加 10%服務費。
小朋友的收費規定：未滿3歲免費；3歲~未滿6歲收清潔費 200元+10%；6歲以上~未滿12歲半價；12歲以上按餐價表收費。
島語 9大餐檯亮點：一島一酒
「島語台中店」以「一島一酒（Wine Pairing）」概念打造9大主題餐檯，主打精緻Fine Dining級吃到飽，必吃亮点包括松葉蟹腳、現流生魚片、炭烤生蠔、脆皮燒腩、現煎干貝、以及亞洲50大酒吧聯名調酒，堪稱Buffet界天花板
9座島檯攻略建議
1. 鮮 (海鮮區)：主打現流海鮮，如藍鑽蝦、松葉蟹腳、法國海螺、日本干貝，並搭配白酒享用。
2. 盛 (日本料理區)：提供台東成功漁港現流魚獲、南方黑鮪魚、北海道干貝握壽司，以及和牛炙燒，並搭配菊正宗清酒。
3. 炙 (西式燒烤區)：現場炭烤美國肋眼牛排、迷迭香羊排、戰斧豬排及現煎干貝，搭配紅酒。
4. 膳 (中式料理區)：招牌京式片皮鴨、脆皮燒腩、甕仔雞，融入在地風味。
5. 煲 (鍋物湯品區)：亮點為花雕鱈蟹湯、胡椒鮑魚豬肚雞、佛跳牆等熱溫潤湯品。
6. 爍 (烤物料理區)：高溫直火烤製生蠔（琴酒噴燒）、魷魚一夜干、蒲燒鰻魚。
7. 極 (炸物區)：設有板前座位，提供現炸蘿蔓雪絲揚、海老竹炭揚、鮑魚天婦羅。
8. 沁 (飲料區)：提供亞洲50大酒吧TCRC聯名特調（如「好桃氣」）、百萬咖啡機、華剛茶及台虎生啤。
9. 繽 (甜點冰品區)：提供手工舒芙蕾、熔岩蛋糕、義式吉拉朵冰淇淋。
島語自助餐廳：9 大特色餐檯 × 必吃亮點速查表
| 島檯名稱 | 料理主題 | 必吃重點推薦 | 推薦搭配酒款/飲品 |
| 1. 鮮 (Seafood) | 現流海鮮 | 松葉蟹腳、日本干貝、法國海螺 | 精選白酒 |
| 2. 盛 (Sashimi) | 日式料理 | 黑鮪魚、炙燒和牛握壽司 | 菊正宗清酒 |
| 3. 炙 (Grill) | 西式燒烤 | 美國肋眼牛排、戰斧豬排、現煎干貝 | 精選紅酒 |
| 4. 膳 (Chinese) | 中式經典 | 京式片皮鴨、脆皮燒腩、甕仔雞 | 精選紅酒 |
| 5. 煲 (Soup) | 溫潤湯品 | 花雕鱈蟹湯、胡椒鮑魚豬肚雞 | 適合熱飲/茶品 |
| 6. 爍 (Yakitori) | 直火烤物 | 琴酒噴燒生蠔、蒲燒鰻魚、一夜干 | 台虎生啤酒 |
| 7. 極 (Fried) | 日式炸物 | 鮑魚天婦羅、海老竹炭揚、雪絲揚 | 台虎生啤酒 |
| 8. 沁 (Drinks) | 精品飲品 | TCRC 聯名調酒、華剛茶、百萬咖啡機 | 亞洲50大酒吧特調 |
| 9. 繽 (Dessert) | 精品甜點 | 現做舒芙蕾、義式 Gelato 冰淇淋 | 華剛精品茶 |
警語：未滿18歲請勿飲酒，開車不喝酒
我印象中「牛排」非常好吃，煎烤的熟度剛剛好，軟嫩好吃，配菜有薯泥、花椰菜，醬汁有「黑胡椒醬、紅酒蘑菇醬」跟竹炭鹽、玫瑰鹽可以加，還有「紅酒」可以搭配👍
詳細食記大家可以先參考台北店的心得：
如何成功訂位？島語台中店訂位連結與密技
「島語自助餐廳」目前有3間分店(桃園、台北、高雄)，及接下來要開幕的台中店，不管是哪一間都非常難訂，訂位網頁上都是灰灰一片、一位難求😂
小剎訂位密技
- 追蹤「島語自助餐廳官方粉絲團」，他們每個月底會發訂位公告，可以優先知道開放時間，搶佔先機！
- 每天刷「線上訂位(未開放)」線上訂位頁面，說不定有機會候補。
- 江湖上傳說：最容易訂到位子的方法就是直接去現場預訂。
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