花山家宣飲麵鋪 | 台中西區美食 又賣飲料又賣麵的文青風麵店 (2018菜單/停車場)

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花山家 | 今天小剎來介紹一家2018年六月底才新開幕的台中文青風麵店花山家宣飲麵鋪」,提供乾拌麵、小菜及飲料,蔥油家常麵老鍋麻辣麵份量足夠價格也不貴,沒開多久就受到女性顧客的喜愛,愛吃麵的朋友快一起來看看吧~

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花山家宣飲麵鋪

地址:台中市西區民權路271-1號

電話:04-2329 3791

營業時間:營業時間:11:00:~20:00 (最後出餐19:30)

粉絲團:點我

 

▲ 花山家 位於民權路博館一街的交叉口,附近有停車場,不過還蠻小的,附近辦公大樓多,很難有機會停到,平日中午我繞了好幾圈才在英才公園旁找到停車位,祝大家好運囉~

▲ 自助式點餐櫃台,不管是外帶還是內用都需要在這裡先結帳點餐,當天工作人員大約4位,點餐、做飲料、煮麵各做各的、分工合作,現點現作人多時要多點耐心。

花山家 用餐環境

內用可以先來找位子,基本上吃個麵不會花太久時間,一下子客滿又一下子離開估計是附近上班族來吃飯比較多。

座位數不算多,大約30席左右。(無兒童椅)

客人清一色都是女生耶~~我們吃完也覺得不管設計或是菜色口味都很合女生的口味。

花山家 菜單

▲ 菜單,麵有四種口味,價位從60~80元,8種飲料及4種小菜,選擇性不算多,來個1-2次就很容易全攻略的感覺,全品項都能外帶,如果是中午時段上班族的朋友建議先打電話預訂再去取餐會比較不用等。

另外下午沒休息,是服務業朋友的福音!

▲ 餐具、開水要自取,檯面非常乾淨 (醬料都是從冰箱拿出來的)。

今天2大1小來攻略,點2碗麵跟一些小菜、飲料來試試。

▲ 蔥油家常麵 60元

他們的碗還蠻大的,裡面的麵量我覺得女生很夠,一般食量男生應該七、八分飽,他們家的乾拌麵有都會加入蔥跟香菜,如果不想加要提早說,有附半顆滷蛋。

麵條挺Q彈吸汁,醬汁不會很鹹,我覺得還不錯耶。

▲ 老鍋麻辣麵 70元 + 49元升級套餐

升級套餐會多一份開胃小菜及一杯35元飲料(超過可以補差額)

▲ 老鍋麻辣麵,看到有”麻辣”我就衝動點了,還好沒讓我失望,哈

醬汁麻香中帶一點微辣,當然如果可以再辣一點會更棒,然後還有加入油條碎片來增加口感,而且也不會很油,果然是有為女生做考量。

▲ 套餐中附的開胃小菜,是泡菜跟榨菜的組合,兩種都蠻脆口的,以價格來看的話,我覺得49元升級套餐是個蠻划算的選擇。

▲ 台味米血糕 35元、豆油蒜白肉 60元

米血糕是亞亞的愛,上面辣椒只是裝飾用,沒啥辣所以亞亞也可以吃,米血糕有煮到內外軟爛,口感還不錯!

▲ 豆油蒜白肉,五花肉切薄片再淋上醬油、油蔥酥,我覺得算是蒜泥白肉的變化版,味道還行但還不到必點。

▲ 川燙時令蔬 40元

不確定是不是都是高麗菜,一般麵店燙青菜都會淋上肉燥或是醬油,不過他們就是簡單燙過而己,口感算是脆,味道偏清淡。

▲ 芋頭牛奶 60元、鮮奶紅茶 55元

最近很流行這種胖胖的飲料杯,不知道是幾CC的,再裝上藍白色的杯套我覺得挺好看的,都可以調甜度,喝起來不會很甜,還不錯喝喔~~ 下次想試試清茶檸檬或是洛神花茶。

食後總評論:

整體來說麵好吃、調味不會太重,價格也不貴,很適合姐妹們,飲料部份是不錯,但還不到專程去買,搭麵一起點是個不錯的選擇,另外下午沒休息,也可以外帶,喜歡吃麵的朋友可以去試試囉~

推薦菜色:蔥油家常麵、老鍋麻辣麵、台味米血糕。

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第14年,採訪國內外超過4000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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