海底撈SOGO | 今天小剎來介紹台中廣三SOGO美食，「海底撈火鍋廣三SOGO店」於12/1開幕，這次吃到的豬肚雞火鍋、酸菜鮮鍋、撈派千層毛肚、頂級無骨牛小排都挺好吃的，一樣有川劇變臉、撈麵秀、兒童遊樂園、免費美甲服務、擦皮鞋服務等，大家快一起來看看吧~
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本文摘要
海底撈火鍋廣三SOGO店
海底撈台中廣三SOGO店
地址：台中市西區台灣大道二段459號 廣三SOGO百貨 15F
電話：04-23285300、或「線上訂位」
營業時間：平日11:00-04:00、假日10:30-04:00 (4點為最後收客時間，非用餐截止時間)
粉絲團：點我
變臉表演時間表：
平日：午餐：12:30、2:00、晚餐：7:00、8:30、終場：11:00
假日：午餐：12:00、1:30、晚餐：6:00、7:30、終場：11:00
大家可以參考另外兩家食記：
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■ 海底撈台中店 | 川劇變臉秀 吃火鍋居然還可以免費做美甲？ ( 排隊攻略/菜單/影片)
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海底撈火鍋廣三SOGO店 在哪？
▲ 「海底撈火鍋廣三SOGO店」位於廣三SOGO 15樓，電扶梯上來就可以看到，因為裝潢配置的關係，像是美甲服務、兒童遊樂園、冰淇淋、擦皮鞋、按摩椅等服務，是設置在外面的。
▲ 「海底撈火鍋廣三SOGO店」的「美甲服務」之前J女神在中友店有體驗過，這次就PASS，大家如果有想體驗記得要先來抽號碼牌，另外「按摩椅」的服務也不錯，酒雄說坐起來很舒服；「擦皮鞋」很酷，但當天沒有穿皮鞋也就沒有體驗到了~哈
海底撈火鍋廣三SOGO店 兒童遊樂園
▲ 負責的姐姐還有”藝名”，像是蘋果姐姐之類的，她們會很有耐心的陪玩，每天不同時段還有活動 ，像是玩樂高、看電影、拼圖、帶動跳等等，透過另一邊的玻璃窗也可以讓家長觀察到孩子的狀況，真的很貼心，家長們終於可以好好吃飯了XD
PS：開放120公分以下小朋友進場，開放時間為 一到五 12:00~21:00 (消毒時間 15:00~16:00)、六日 10:30~21:00 (消毒時間 15:00~17:00)。
海底撈火鍋廣三SOGO店 店內環境
▲ 「海底撈火鍋廣三SOGO店」店內也蠻寬敞的，座位數共有64張桌子，有兩人桌、四人桌、八人桌等，最多可容納340人，另外也提供兩間10-12人包廂。
桌面還放了許多店員為了歡迎客人的小巧思，很有趣耶~
店內最大桌可以坐12人。
海底撈火鍋廣三SOGO店 菜單
▲ 「海底撈火鍋廣三SOGO店」一樣使用平版點餐，可以登入/申請自己的帳號累積點數，點多少也有即時金額可以查詢，算是挺方便好用的。
▲ 可單點也有依人數選擇的套餐，跟其他家火鍋店不同的是，單點菜色可以點整份或半份，選好按個紅色「+號」就可以加到購物車裡，跟你平常買網購一樣簡單。
▲ 有酸辣粉耶！點起來~
▲ 有點過的菜色系統在右上角會出現「已點」的字樣，表示有點過了，可以避免重覆點餐的狀況。
海底撈火鍋廣三SOGO店 自選醬料
▲ 自選醬料為每位50元，看個人需求選購，上面都有調味料的搭配方式，選購之後就是無限供應。
另外，水果、小菜及照片右下的「冬瓜檸檬山粉圓」都是免費的。(不用加點自選醬料也免費)
▲ 先選鍋底，有鴛鴦鍋、四宮格鍋可選，「四宮格鍋」可以選4種不同的湯頭，如果你只想選3種鍋底，剩下那一格也可以選清水。
▲ 經典麻辣火鍋(牛油)、酸菜鮮鍋、豬肚雞火鍋、三鮮火鍋
我們選了這四種來吃看看，「經典麻辣火鍋」其實辣度對我來說算是小辣，多了牛油香氣，適合涮肉片、內臟類的；「酸菜鮮鍋」算微辣，我覺得酸菜也挺好吃的；「豬肚雞火鍋」是我們4種裡面覺得最好吃的，裡面還有軟嫩的豬肚，是亞亞也有辦法吃的軟度，可列為必點！
「三鮮火鍋」的味道在這4種湯頭裡算是比較清淡的，我們都拿來煮海鮮。
▲ 撈派千層毛肚 163元
這道是我每次必點的「千層毛肚」口感特別有咬勁，而且再沾個「辣椒乾碟」就是挺道地的吃法，愛吃辣的朋友千萬別錯過。
▲ 頂級無骨牛小排 310元、撈派滑牛肉 163元
「頂級無骨牛小排」口感Q彈好吃，尤其是涮了「經典麻辣火鍋」之後吃起來麻香辣，非常涮嘴；「撈派滑牛肉」本身就有一點調味，口感滑嫩不用再沾醬就很好吃了。
▲ 丸類拚盤 180元、血旺 59元
「血旺」就是鴨血，切成片狀好入口，吃起來滑嫩且吸汁，各種丸類表現也都不錯。
點撈麵送甩麵表演
▲ 撈麵 88元
「撈麵」算是來海底撈必點的菜色之一，撈麵師傅一來打開音響就開始表演了，麵條就像彩帶一樣甩來甩去，亞亞看得好開心，一場次大約5分鐘左右，甩完師傅就會問你要下哪一鍋。
大約煮個3-5分鐘就可以吃了，口感Q彈，我建議可以先點一份來吃看看。
▲ 海鮮組合B 1499元
有特選大草蝦、鮭魚片、鯛魚片、生蠔、干貝，擺盤非常氣派，這個組合價比分開點要便宜 (大約86折)，海鮮吃起來都很新鮮，草蝦大隻又Q彈，愛吃海鮮的朋友可以參考。
▲ 滷味拚盤 340元
有滷牛筋、滷大腸、滷牛肚、滷牛臉頰等，這個我個人還蠻愛吃的。
煮火鍋的時候有各式工具可以利用，像是大型的勾網可以掛在爐子邊，適合煮魚片、海鮮等比較大的食材，漏勺就是像干貝、蛤蜊等，旁邊也有架子可以掛，不過一次煮太多鍋，結果搞的很忙，哈哈
▲ 酸辣粉 88元
「酸辣粉」這個吃起來酸酸辣辣，口感QQ的我喜歡。
川劇變臉
第一次帶亞亞去「海底撈」時，亞亞看到「川劇變臉」會害怕不敢看，現在已經敢看了，還會數說變了幾種，我發現現在的「川劇變臉」還加入了像神隱少女無臉鬼、細菌人等造型，覺得很驚喜，哈哈
▲ 海底撈經典大麥啤酒 180元
第一次點覺得還不錯喝，還有附配酒花生，真是貼心，哈
警語：開車不喝酒，喝酒不開車
▲ 炸湯圓 60元
外層酥酥的，有灑上花生粉，旁邊有煉乳可以沾，沒想到咬開居然是芝麻餡，亞亞很喜歡。
哈根達斯吃到飽
最後ENDING當然就是「哈根達斯吃到飽」囉~
每天會提供2種口味，我們當天一開始是草莓跟巧克力，後來就換成了哈密瓜跟草莓。
食後總評論：
整體來說， 「海底撈火鍋廣三SOGO店」如同其他分店維持一樣的高水準，服務好、食材好，是帶朋友、長輩來吃飯都不會漏氣的好選擇，目前「海底撈」在台中的三家分店我們都去過了，有種集點集滿的成就感，哈哈
推薦菜色：豬肚雞火鍋、酸菜鮮鍋、撈麵、撈派千層毛肚、頂級無骨牛小排、撈派滑牛肉、酸辣粉、滷味拚盤。
最後感謝 「海底撈火鍋廣三SOGO店」 的邀請，食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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