岡山羊肉店 | 今天小剎來介紹台中北屯區美食，「岡山羊肉店」是昌平路20年羊肉爐老店，每年到了冬季進補時期都是大排長龍，當歸羊肉爐味道溫潤順口，羊肉軟嫩好吃無膻味，還有限量的「白切羊肉」也是口感獨特，羊肉控們一定不要錯過啊~
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岡山羊肉店
岡山羊肉店
地址：台中市北屯區昌平路一段91-23號
營業時間：15:00–01:00
電話：04-22301439
岡山羊肉店 店內環境
▲ 「岡山羊肉店」位於昌平路上，就在「得來素昌平店」、「尚珍滷味」對面，之前經過好幾次但因為天氣都還沒那麼冷，最近幾天冷的很有感，於是我們就來吃了，現場排隊人潮不少，我們雖然下午5點半就到了，不過也是等了10幾分才有辦法點餐，他們是採取有位子先坐，服務人員會來幫你點餐不用劃單。
「岡山羊肉店」門口的櫃子裡放的是現切羊肉、帶皮羊肉等，旁邊還有幾鍋高湯，味道非常香，聞到都開胃了XD
問了一下店員才發現「岡山羊肉店」跟公益路上的「呂記正宗岡山羊肉爐」是親戚關係，不過並不是分店而是獨立經營，口味上略有一些不同，總之先吃看看再說囉。
▲ 「岡山羊肉店」店內裝潢簡單復古，座位以圓桌為主，小桌的最多4人，大桌的大約6人左右，一下子就客滿了，店員看到熟客都會小聊幾句，看起來都是老客人居多。
另外店旁邊那間也是他們的，我們剛來時還沒有開燈不知道有座位，吃完出來發現原來還有兩桌，不過人多時也是不夠用啊，哈哈
岡山羊肉店 菜單
▲ 菜單，有當歸、清燉及全酒，一鍋400元裡面有基本的青菜及豆腐，右邊有單點火鍋料可以追加，下面是現炒類、湯類，還有不一定都有的限量料理，之前就聽說他們的白切羊肉很厲害，這次一定要點！
▲ 當歸羊肉爐 400元
羊肉爐裡有羊肉片、帶骨羊肉可以選，我們選帶骨羊肉
羊肉爐湯頭喝起來有當歸味，中藥味不會很重，也沒有什麼羊膻味，連亞亞也覺得好喝，尤其是煮完蔬菜之後又更甜了，喝完也不會覺得口渴，湯如果不夠可以請店員幫你加湯，喝完身體暖呼呼的，一整個很舒服！
「帶骨羊肉」沒想到剛上桌時就已經是煮軟狀態，可以直接吃了，羊肉很容易骨肉分離，好吃耶~
帶皮的部份吃起來很有彈性，直接吃已經很有味道，一連吃了好幾塊，比起羊肉片的口感更有層次一點，如果想兩種肉都吃的話，可以加點來吃看看。
▲ 隨鍋送上的豆瓣醬，吃起來濃郁略鹹、不辣。
▲ 白飯 10元，這裡沒有麵線，而是提供白飯、沙茶羊肉炒飯/燴飯/炒麵/米粉。
當歸湯頭煮蔬菜也很適合，原本羊肉爐裡就有大白菜、玉米筍、豆腐、菇類等，我們又加點了「茼蒿」，冬天才有的限定菜色，茼蒿很快熟，簡單煮一下就可以吃了，果然很好吃！
▲ 白切羊肉 200元
「白切羊肉」不需要再煮可以直接吃，帶皮羊肉切成薄片，吃起來口感軟嫩，羊皮的部份微微Q彈，而且沒什麼羊膻味。
附的沾醬意外好吃，甜甜的帶一點蒜味，也不會搶了羊肉的原味。
▲ 沙茶炒羊肉 80元
炒羊肉的羊肉切的比較小片一點，沙茶本身帶點甜味，我覺得味道還行，湯汁比較多用來拌飯也不錯，而且羊肉軟爛給亞亞吃剛剛好，重口味者也可以請他們加辣。
後記：
整體來說，「岡山羊肉店」的羊肉爐算是挺好吃的，當歸湯頭溫潤順口，羊肉軟爛無膻味，下次會想試看看清燉的口味，另外許多人會想問跟公益路上的「呂記正宗岡山羊肉爐」哪一家好吃？雖然師出同門，但我是覺得各有特色，下次再幫大家評比一下囉~
「岡山羊肉店」食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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