春水堂便當 | 今天小剎繼續來介紹台中外帶美食，「春水堂」最近也推出防疫餐盒了，128元起還附小杯飲料，受到不少好評，6/19推出第二波新菜色，像是這次吃到「私房肉排功夫麵餐盒、香酥雞起司軟法」都還不錯，春水堂粉絲們快一起看看囉~
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本文摘要
春水堂崇德店
春水堂 崇德店
地址：台中市北屯區崇德路三段400號
營業時間：10:30–20:00
電話：04-24227047
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春水堂防疫餐盒菜單
▲ 春水堂防疫餐盒菜單
餐盒128元起，餐盒都有附小杯經典冰飲品（頂級烏瓦紅茶凍飲 or 翡翠綠茶凍飲 2選1），口味在6/19也有推出新口味，北中南區品項略有不同，像是「香酥雞起司軟法、古早味虱目魚餐盒」就是中部限定，台中人佔地主隊優勢，都能吃得到、價格也是比較便宜的~ (菜單介紹請看官網)
全品項自取外帶8折優惠
▲ 附上菜單給大家參考，防疫期間全品項自取外帶8折優惠。
外帶自取優惠
▲全品項自取外帶享 8折優惠，因應疫情三級政策優惠拉長，不限飲品、餐點，不與其他任何優惠併用。（防疫餐盒、茶葉、茶具、外送平台恕不適用）
春水堂崇德店 店內環境
▲ 我訂的是「春水堂崇德店」，防疫期間只有提供外帶，門口有實聯制、量測額溫等措施，取餐人潮還蠻多的，跟店員說「訂餐人名字+電話末三碼」就可以了，不過因為只有現場付款，門口還是卡了一堆排隊人潮，建議可以開放線上刷卡，現場取餐就會快一點了~
▲ 今天訂了「私房肉排功夫麵餐盒、香酥雞起司軟法、香菇栗子燒雞餐盒」三種餐盒來吃看看，每個都有附一小杯飲料，因為我們3人都有點感冒所以就沒有特別問能不能補差價換大杯，知道的朋友可以留言告訴我好嗎？
▲ 香酥雞起司軟法《中區限定$128》
「香酥雞起司軟法」為中區部分分店限定：創始店、大墩店、豐樂店、新時代店、朝富店、公益店、育才北店、崇德店、市政店，也是之前在店內沒有出現過的品項 (6/19新上市)，亞亞看到這個就說想吃！
看介紹是麥香法式麵包放了3種濃郁起司，再夾入酥脆微勁香酥雞，最後淋上特調美乃滋醬，做的像潛艇堡一樣，麵包外層烤到微微酥脆，中間是鬆軟的口感，炸雞外帶回來吃還算是酥脆，配上甜甜的美乃滋醬，還不錯耶~
斷面秀也給大家看看，算是不想吃飯、麵的好選擇。
▲ 香菇栗子燒雞餐盒《中南區$198》
餐盒是上下分層的設計，這樣好處是每種配菜的味道不會混在一起，底下的白飯有淋上醬汁，飯量以J女神來說有點多，沒有辦法吃完，男生應該是剛好。
「香菇栗子燒雞」選用國產雞腿肉、鮮採香菇、栗子一起小火慢燒，醬汁帶有麻香香氣及酒香，拿來拌飯應該是挺不錯的，不過白飯已經先淋上醬汁了XD
配菜部份我覺得當天吃到的沒有算好吃，炒芹菜跟馬鈴薯泥兩種，馬鈴薯底下還還都是栗子燒雞的湯汁，芹菜我本身是不討厭，但在198元的餐盒吃到還是覺得有點弱，可能我當天運氣不好，說不定其他天的配菜就很不錯？
▲ 私房肉排功夫麵餐盒《中南區$158》
跟「香酥雞起司軟法」一樣是6/19新上市的「私房肉排功夫麵餐盒」，鹹甜適中的香菇肉燥確實很經典，喜歡功夫麵的人應該會很喜歡，功夫麵跟之前在店內吃到的差不多，是上面少了一點蔬菜。
肉排還蠻大片，是先炸再滷的料理方式，肉排本身肉質口感還不錯，滷汁也不死鹹，不過上面的粉皮我不太喜歡，
▲ 肉排斷面秀
▲ 飲料是紅茶跟綠茶，都可以調甜度，我有點「微糖跟無糖」，發現無糖的喝起來略有一點澀味，不像「茶湯會功夫紅茶」喝起來茶香圓潤，建議還是點微糖以上會比較保險。
整體來說，防疫期間餐飲業都很不容易，要強迫自己去做原本不擅長的外帶餐點，在生存、餐點品質、人氣中達到平衡確實很有難度，老話一句還是請大家多多支持自己喜歡的店家，外帶外送點起來~
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