【2016台中美食祭】喫太宝日式鍋物 (3點店家)│北屯區美食

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喫太宝日式鍋物
地址:台中市北屯區崇德路三段189號
電話:04 2422 3267
營業時間:一至五12:00-15:00,17:30-01:00;六至日12:00-01:00
FB:https://www.facebook.com/CHRTAIBAU/

集點條件:

消費滿300元,即可蓋上【3點章】一枚

自我推薦菜色:

●特殊湯底
蔬菜昆布原湯:用大量蔬果:白蘿蔔、洪蘿蔔、地瓜、南瓜、蘋果、洋蔥等等數十種蔬果,再加上北海道進口昆布每日熬煮 以蔬果的甜取代味精味素,喝起來口味清香甘甜
豆乳味噌:自製調製的豆乳味增醬在加上新鮮熬煮的蔬菜湯,形成一種特殊的口感,喝起來類似味增鍋,差別是後韻散發出來的甘甜,有著豆乳淡淡的香味
九州辣味噌:用特選的辣椒粉、醬油、味霖等多種配方,再以味噌醬作調和,喫太宝九州辣味增有別於一般的辣味噌,在於是口感上喝的時候微微辣椒味,屬微辣!
麻辣湯底:用花椒,辣椒,蒜頭,薑蒜,在加上數樣中藥材及辛香料,按比例調製而成,口感上比較偏麻,花椒香味較重,喝起來口味清淡~
●食材
牛肉:都以美國牛為主,選用等級大約落在 U.S.PRIME 及U.S.CHOICE,這兩等級屬於美國牛最高等級與第二高等的級別
豬肉:嚴選台灣豬肉,原塊肉!
森野豬肉:採用台灣森野牧場所養殖的黑毛豬,全程自然生長,餵養有機蔬菜,不打生長激素!在無憂無慮的環境下長大‧肉質軟嫩富含果香味
羊肉:紐西蘭嫩羊肩
雞肉:台灣嚴選新鮮溫體雞
海鮮:嚴選急速冷凍漁產,再加上好的回溫機制,品質鮮度不流失

店家小故事:

經營理念
大份量!高享受!低價位!

環境裝潢
以日式櫻花,祭典服,再加上日本歌曲,營造最輕鬆的用餐環境

特殊設計
1.特殊無煙火鍋,採與類似海底撈的爐具,再加上抽風,吃完身上不會有惱人的氣味
2.每日新鮮熬煮,蔬菜湯底,用蔬菜的甜來取代味精味素,自然!健康!
3.方形雙格鍋設計,一邊燙菜,一邊燙肉,喝湯就喝燙菜那邊,多健康少油膩
4.所有肉品,海鮮現點現切 保留食材原味

餐廳特色
類似海底撈的設計,無煙火鍋設計,吃完不會有惱人的味道黏身,寬大舒適的用餐位置,用餐不用侷限小位置小空間,便宜的價格,在台中就目前市場上來講要吃到大份量 好的現切肉品,喫太宝經營團隊是想讓消費者花小錢吃好東西~

用餐環境及餐點照片:

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莎笠

剎有其食編輯兼任粉絲頁小編,來自花蓮的孩子,巨蟹座A型,熱愛各式美食 喜愛探索新事物,樂於分享生活的種種,熱愛日本文化! IG:alva_chen25
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