夏綠地方 | Charlotte’s Place 夏綠 · 地方 | 2017四月新店快報！乾煎茶油虱目魚、三杯茶油中卷、九層塔烘蛋，看到菜單上的這些菜色，我心想這應該是一間傳統的台灣小吃店吧！但「Charlotte’s Place 夏綠 · 地方」卻顛覆了我的想像，是一間時髦、優雅，甚至是充滿異國風情的風格小店，這裡處處充滿店主的巧思，健康的苦茶油料理更是其他地方難以品嘗到的美味，可以說是充滿彩蛋的好地方唷！目前試營運期間（至5/15），結帳金額打85折（也沒有服務費）
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拍攝時間：2017/04/17
圖文：阿荳
本文傳送門：
■ 夏綠地方 菜單
本文摘要
Charlotte’s Place 夏綠 · 地方 店面位置
▲位於青海路二段的 Charlotte’s Place 夏綠 · 地方，離青海路家樂福很近，是走路可以到的距離。清新的門面設計相當吸睛。
▲店家Logo上的屋頂圖形和裝潢是一致的，非常可愛。
▲從家樂福的方向走過來，騎樓看到的大門位置。
Charlotte’s Place 夏綠 · 地方 菜單
▲套餐的白飯可以吃到飽（加分），但我回家才發現我今天沒有喝到主廚例湯……囧rz
▲甜點櫃內的塔類，均一價150元，品項不定。
Charlotte’s Place 夏綠 · 地方 店內環境
▲吧台區的大理石紋桌面搭配三角圓凳，看起來相當舒適。
▲狹長型的格局，裏頭更美麗。
▲四人桌是小房子的設計
▲如此有品味的設計也獲得 Interior Design – Inspiration 設計網站的青睞，而有相當篇幅的報導。
▲店內有兒童座椅
▲上二樓看看吧，居然是風格完全不同的包廂呢！
▲二樓的包廂採預約制，8人以上可預約，菜色和一樓不同，是無菜單料理（但依舊是苦茶油料理），客單價是1,280元，可以在用餐前五天和店家討論菜色。
▲店內許多角落可以見到店主的珍藏：著名插畫家岩崎千尋（岩崎知弘）女士的年度紀念盤，我當下一直覺得這些畫作好熟悉，回家查了資料後才發現，「窗邊的小荳荳」這本影響我最深的書（我的筆名阿荳來自於此），其封面的水彩畫就是出自岩崎女士之手呢！
▲母親節將至，這幅「母の日」讓我駐足良久……
Charlotte’s Place 夏綠 · 地方 餐點分享
▲苦茶油桂丁雞套餐 NT 420
套餐的荷包蛋可以選擇半熟或是全熟，我選擇的是邪惡的半熟，餐點的辣度也是可以調整的，上圖是小辣。新開幕的店家難免有作業上的疏失，我的套餐漏了主廚例湯，但瑕不掩瑜，整體來說是相當美味的一餐。
▲主菜的份量很多，我一碗白飯嗑完後，肉還剩下三分之二，所以白飯續加是必要的，男生也可以吃得飽。底下的油是苦茶油混合了雞油，可以淋在飯上，非常下飯。薑片煸得很香，微捲的邊緣有媽媽的味道。這雞肉的皮很薄（圖片應該很明顯），吃起來不會膩口，肉質結實卻不會柴澀，真的是很好吃的雞肉呢！
▲ 桂丁雞本人（圖片來自上下游News&Market新聞市集）
原來桂丁雞是土雞的一種，採自然放牧、有機飼養，是相當夢幻的雞種，還曾登上了2016年總統就職的國宴餐桌，身價確實不凡！
▲以苦茶油清炒的時蔬芳香可口，沒有我原本以為會有的苦味，餐盤清新雅緻，賞心悅目。耐高溫且含有多種營養素的苦茶油，其製作過程相當繁複。「Charlotte’s Place 夏綠 · 地方」的苦茶油是店家自製的，且一年只生產一次，完全只用於該店烹調所需，故無對外販售，對店主來說，苦茶油可是從小吃到大的美味呢！
■ 更多苦茶油的小知識與小剎推薦的苦茶油食譜請點這裡
▲草莓塔 NT 150
這是一個看不見草莓的草莓塔，因為草莓的精華都在這根滴管裡了。內餡是草莓蛋糕，搭配可食用的玫瑰花瓣，鮮奶油擠花上綴以食用金箔。
▲塔皮酥脆，內餡鬆軟滑順，草莓的味道淡淡的，不至甜膩相當清爽。
▲焦糖拿鐵(熱) NT 160
▲可愛的拉花是這樣一筆一筆勾勒出來的，我趴在吧台上看得入迷。
▲我不太懂咖啡，也很少喝。這杯咖啡對我來說香氣馥郁，甜甜的焦糖香聞起來很溫暖，入喉不苦澀，是我喜歡的味道。
▲最後，店裡有個玩意兒很吸引我，就是桌上這支白色的東西。
▲近看長這樣
▲居然是檯燈耶～採觸控式的設計，共三段光線變化。店主表示可以在這兒看書發懶當文青，神燈免費支援！
備註：用餐時間限制2小時，非尖峰時段則無限制時間。
▲有USB的接頭，可以幫手機充電喔！（免費使用）
食後短評：
「Charlotte’s Place 夏綠 · 地方」整體來說，除了用餐的環境相當舒服之外，食材的選用（桂丁雞、香草豬、安格斯牛）都很讓人放心，以苦茶油入菜的各種料理，也是身體無負擔的好選擇，適合和長輩聚餐。甜點及飲品也有水準之上，和友人小聚午茶也是個不錯的選擇。目前試營運期間（至5/15），結帳金額打85折（也沒有服務費），值得一試。
此外，青海路上路邊停車不易，但可以把車子停在家樂福再走過來，取車時再到家樂福買個東西就可以無料停車了。
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Charlotte’s Place 夏綠 · 地方
地址：台中市西屯區青海路二段205號（近家樂福青海店）
電話：04-27089797
營業時間：11:30-20:30
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