過年大魚大肉吃的好沒節制,過完年開工也要讓肚子做點收心操,今天小剎要介紹這家手打烏龍麵,麵條Q彈好吃絕不輸來台灣展店的日本品牌,八種湯頭加上四種主菜,每次可以依心情搭配吃,另外,還有主廚媽媽每日手作小菜,真的是道道經典,大家快一起來看看吧~(已改名為日初手打麵,文末先放上新店資訊,改日再補上食記)…
台中拉麵 | 烏龍麵
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台中又有新拉麵來參戰了,這次是來自北海道的「山頭火拉麵」,1988創立至今日本全國 加上海外有51間分店, 台北已經開三家分店了,很多朋友都去台北吃過,現在大家不用跑台北了, 在台中就可以吃到!愛吃拉麵的鄉親千萬不要錯過這一集囉~ 用餐時間:2015.02.10 [ads1] 山頭火這名字挺妙的,很多朋友一開始不知道怎麼唸,有人唸火頭山(起火了?)、 有人唸火山頭(爆發!),呵呵,總之也引 […]…
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名代富士蕎麥麵 | 創立於1972年,從東京起家在日本擁有104家分店的「名代富士蕎麥麵」,曾創下當日賣出6萬碗蕎麥麵的驚人紀錄,,以日本直送的鰹魚、昆布等食材,還有獨門醬汁及師傅每天打造的麵條,去年在台北開店時也造成排隊人潮預計在台灣開設10家分店,台中是台灣第二家分店,1/30正式開幕,鄉親們快一起來看看小剎的美食搶先報吧! 用餐時間:2015.01.29✜✜ 本篇由新入手相機「SONY […]…
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續上集:[台北美食/大安區] 三田製麵所(忠孝敦化店) @日本連鎖人氣麵店之沾麵好好吃 (忠孝敦化站2號出口) 之前小剎曾在台北吃過,對他們的好吃沾麵印象深刻,可惜遠在台北無法常吃,沒想到去年底開來台中了! 而且就在中友百貨地下3樓的美食街裡,真的是太好了,而且還有新產品「灼熱拉麵」上市 辣度據說非常辣,真是激發起我的鬥志了,呵~ 快來看看小剎的食後心得報告吧 用餐時間:2015.01.02 [ […]…
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續上集:[台中/西屯] 十八町拉麵 @豚骨湯頭 跟大海拉麵好像 十八町拉麵 | 正值台中一年一度的盛事【爵士音樂節】,相信大家都已經去共襄盛舉了, 甚至有朋友每天都去、不想錯過每一個樂團的演奏,不過可能覺得不過癮、想要再續攤,今天小剎就來介紹一家 離會場很近的拉麵居酒屋,讓心中澎湃的熱情延續,拉麵挺好吃的,也有一些串燒下酒菜喔~ 用餐時間:2014.10.16 [sc:廣告1 ] # 恭喜 […]…
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今天小剎又要來介紹一家便宜又好吃的拉麵,湯頭挺好喝的,只是有40分鐘的用餐時間限制,座位數也不多,常常是要排隊才能吃到,愛吃拉麵的朋友快來看看這集囉~…
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其實赤坂拉麵在台中也有其他分店,不過這家是最近才發現新開幕的,吃了幾次發現他們的湯頭還是最順口的 而且真的是每天用大骨、雞骨熬煮的湯頭,味道雖不是最濃郁的,但絕對是最天然的 新分店菜色也有些不同,愛吃拉麵的鄉親們快一起來看看吧~ 用餐時間:2014.08.27 赤坂拉麵文華道店 位於文華路162巷,離 文華道會館 還蠻近的 一陣子沒來發現這邊變化還真大,蓋了這麼大的住商大樓,一樓是營業場 […]…
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是的!博多一風堂也來台中展店了,目前全台有7家(台北4家、台南、高雄),7/25開幕的台中店是最新的一家座落於台中新光三越的9樓,一開幕就造成瘋狂的排隊熱潮,小剎也去吃了,愛吃拉麵的鄉親快一起來看看吧~ 用餐時間:2014.07.28✜✜ 本篇由新入手相機「SONY A6000」拍攝 ✜✜ ▲ 一風堂 台中三越中港店 7/25才開幕,排隊人潮非常恐怖,平日營 […]…
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等了又等,盼了又盼的丸龜製麵,終於在新光三越台中店12F盛大開幕了。在世界有800多間分店的「丸龜製麵」,儼然可說是連鎖的大型品牌,終於揮軍南下,到台中開店。延續今年的拉麵大戰,有了丸龜的加入,已經擴大成「日本麵的入侵」,本土麵店也得好好想想應戰對策。 因為是開幕第一天,所以排隊的人潮也是非常恐怖,我 […]…
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丸龜製麵是日本大型跨國連鎖烏龍麵店,分店數已經快要800家,在台灣部份台北有3家,桃園1家,上個月底開幕的高雄店,而台中是第6家分店,擴店速度非常快,感覺有大舉攻佔台灣市場的打算開幕第一天小剎也去幫大家攻略了,快來看看搶先報吧~ 用餐時間:2014.06.06 因為開在新光裡面,所以營業時間都會跟著百貨時間調整,下午時段也不休息我跟酒雄就決定十一點一開門就衝進去,結果 […]…
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續上集:[台北/大安區] 豚王凪Nagi拉麵推薦 @ 湯頭超濃郁好吃 黑王終於讓我吃到你 是的!小剎之前在台北吃過豚王之後,對它濃郁好吃的湯頭念念不忘,心裡默默祈禱希望能來台中展店沒想到,我的願望終於實現了!5/12正式開幕而且就開在老虎城3樓,10、11號有舉辦免費試吃活動還出了期間限定的新口味「台中王」與「老虎王」,快來看看小剎的搶先報吧! 用餐時間:2014.05.10 ▲ 豚骨拉 […]…
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今年真是拉麵大戰,不管是日本連鎖品牌還是台灣本土品牌都要爭奪這塊市場,今天小剎再來介紹一家拉麵 吃完感覺不僅裝潢、口味都跟「大海拉麵」非常像喔~愛吃拉麵的鄉親快一起來看看吧~ 用餐時間:2014.04.26 ▲ 十八町拉麵 位於大墩十八街上,為什麼叫十八町拉麵呢? 我想是因為路名的關係 像隔壁賣 漢堡排 的【PING 18】也是如此,哈 這邊因為餐廳越開越多,也變的更 […]…
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來自九州筑豐地區的山小屋,創立於昭和45年(1970年),已經有40多年的歷史,原先是開在山腰,所以才有「山小屋」的名稱。目前在日本有140家分店,海外多處也都有分店。一開始是先到台南設點,現在台中也有分店了。 位置超好,在中港路跟民權路口,可能是因為剛開,在嘗鮮期,中午原則上都需要排隊。但不用等很久,因為拉麵算吃 […]…
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鄉親們,台中又有新拉麵了,這次是來自日本九州的山小屋拉麵(Yamagoya),1970年創立至今已有44年歷史了, 目前在日本有100多家分店,另外在泰國,馬來西亞,澳門,印尼…等都有分店,台灣則是有台南總店、 (台北店已收)而台中店是最新3/5才開幕的,愛吃拉麵的鄉親快一起來看看吧~ 用餐時間:2014.03.07 ▲ 山小屋 (台中店) […]…
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最近又有日本連鎖拉麵店進駐台中了,像是之前來自北海道的【一騎拉麵】,這次是大阪風的麵屋輝對愛吃拉麵的人(我就是)來說真是一件好事,日本人終於也知道台中人也很愛吃拉麵了,呵呵好吧,愛吃麵的鄉親快一起來看看吧~ 用餐時間:2014.02.17 ▲ 麵屋 輝 位於SOGO的十五樓,說到這裡也多了好幾家餐廳,像是之前介紹過的【滿堂紅麻辣火鍋】、【一花亭】…等我覺得SOGO的策 […]…