老三元爌肉飯 | 今天小剎來介紹台中豐原美食,這家「老三元爌肉飯」是去拍完新建案「富宇大宅豐鼎」後,專程繞過來吃的,在地人從小吃到大,每到了中午門口都有長長的排隊人潮,爌肉飯、排骨飯、豬腳都蠻好吃的,大家快一起來看看吧~…
台中中式料理 | 台式料理
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豐雞號 | 今天小剎來介紹台中人氣港式油雞便當,「豐雞號學士店」每天都大排長龍,大家都是衝著他們家的「港式油雞、廣東滷味」而來,油雞是用獨門醬汁浸熟,有雞肉香、醬香味吃起來軟嫩不乾柴,不管是雞胸、雞腿還是雞翅都好吃,還有必點的「油雞撈麵、綜合滷味」及藥膳雞湯喝到飽,他們家的油雞絕對是過年年菜外帶名單之一,大家快一起來看看吧~ (2024.1月更新)…
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今天小剎來介紹台中豬腳飯,這家「廖家腳庫飯」最近因為去「廣天宮」拜財神,在網路上搜尋附近美食而發現的,店家使用陳年滷汁加上紅麴來製作,「腳庫、豬腳」外Q內嫩,滷到非常入味,還有「綜合豬血湯」也很好喝,大家快一起來看看吧~…
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台中福華年菜 | 今天小剎來介紹台中外帶年菜,「台中福華大飯店」的當日現做、常溫外帶「開運年菜」,一推出就廣受好評,今年菜色又更升級,吃得到烏魚子、九孔鮑、醉雞、牛小排、龍虎斑、根島蝦、蘿蔔糕、燉全雞等,每套3-5人份也有開放單點,選擇上更靈活,菜色多樣化組合優惠5888元起,買年菜還送保溫袋、餐飲抵用券,即日起預購至1/16,大家快一起來看看吧~…
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馥格格御坊 | 今天小剎來介紹台中中式料理,「馥格格御坊」是最近新開的中式餐廳,標榜正宗南北家鄉味、不加精粉真材實料精緻料理,設計出30餘種個人精緻套餐,一個人也能享受道地正宗中式餐點,這次吃到「麻辣鍋、黃金肋排、青花椒鱸魚」都蠻好吃的,還有一人獨享的「佛跳牆」套餐,餐後還有「虹吸咖啡」及「焦糖布丁」都很好吃,價格實惠還不收服務費,大家快一起來看看吧~…
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黑心地瓜球 | 今天小剎來介紹台中審計新村美食,這家「黑心地瓜球」每次經過都看到大排長龍的排隊人潮,人多到想直接放棄,找了一天平日來吃,巨無霸地瓜球不只顏色特別、還非常大顆,炸完之後會飛高高來增加空氣接觸,會更加酥脆Q彈,還有8種口味可選,大家快一起來看看吧~ (2023.6月更新)…
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老趙傳統麵食館 | 今天小剎來介紹台中大雅美食,「復興餐廳」是清泉岡附近的超人氣眷村麵店,每到了用餐時間都是大排長龍,除了麵類之外,現桿現煎的「蔥油餅」還有疊成小山的小菜們也是都必點,對面就有停車場,大家快一起來看看吧~(2023.6月更新)…
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金大元便當 | 今天小剎來介紹台中北屯區美食,台中20年便當老店「金大元便當崇德店」, 網美風裝潢很吸睛,「招牌雞腿飯」酥脆好吃,「排骨飯」紮實好吃不死鹹,大家快一起來看看吧~…
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復興餐廳 | 今天小剎來介紹台中大雅美食,「復興餐廳」是清泉岡附近的超人氣60年眷村餐廳,每到了用餐時間都是高朋滿座,道地眷村菜吸引不少饕客上門,有的一吃就是幾十年,10年後二訪依舊好吃,「香酥鴨、酥炸肥腸、蔥油餅」都是我們的必點,大家快一起來看看吧~…
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大甲芋香包 | 今天來介紹大甲鎮瀾宮美食,「大甲芋香包」不愧是網路人氣名店,每天開始營業就會造成排隊人潮,連食尚玩家報導過,現點現炸的「芋泥球」香酥外皮中間有香濃芋泥,非常好吃!還有選用大甲芋頭刨成芋籤做成的「大甲芋香包」也很讚,芋頭控們千萬別錯過~…
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邱陳記酥皮蛋餅 | 今天小剎來介紹台中西區美食,「邱陳記酥皮蛋餅」招牌就是酥皮蛋餅,現點現桿自製的蛋餅皮,吃起來酥脆且厚實,有一點像蔥油餅口感,還有「烤肉蛋餅」,蛋餅控們一起來看看吧~ 本文也收錄於《台中蛋餅吃起來》: 台中蛋餅吃起來 | 精選13間台中好吃蛋餅 粉漿蛋餅、酥皮蛋餅、特殊口味蛋餅…
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五甲地香酥芋泥球 | 今天來介紹大甲鎮瀾宮美食,「五甲地香酥芋泥球」每天開始營業就會造成排隊人潮,現點現炸的「芋泥球」香酥的外皮中間有香濃芋泥,非常好吃!還有包入牽絲起司的「起司芋泥球」也很讚,芋頭控們千萬別錯過~…
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水湳郵局旁蚵嗲 | 今天來介紹台中炸粿,北屯水湳市場附近也有隱藏版人氣炸粿「水湳郵局旁蚵嗲」,中午開賣就引起排隊人潮,「蚵嗲、肉捲、燒肉」都蠻多人點的,還有麵類、湯類,大家快一起來看看吧~…
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白記燒炸粿 | 吃完「老士官擀麵」之後,繼續來介紹清水在地美食攻略,有一家清水人會吃的傳統早午餐,但小剎是非常納悶怎麼會一大早就吃這個呢? 就是這家「白記燒炸粿」,就是我們下午茶會吃的「蚵嗲」啦~據說這間清水炸燒粿已經超過60年歷史,目前是第三代在經營了,話說體驗在地文化最簡單的方式就是從吃開始,我們就入境隨俗也去吃看看吧! (2022.9月更新)…
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台中脆皮肉圓 | 今天來介紹東光市場美食「正東山肉圓」已經是北屯40年老店了,原本是賣Q皮肉圓,後來又推出「酥皮肉圓」大受歡迎, 口感外酥內Q還不錯吃,還有肉羹湯或是關東煮可以搭配,大家快一起來看看吧~…