巴巴娘惹南洋料理 | 台中超低調的南洋料理 及我覺得最好吃的叻撒麵

巴巴娘惹南洋料理 | 台中超低調的南洋料理 及我覺得最好吃的叻撒麵

台中美食 台中泰式料理 | 泰國餐廳

巴巴娘惹南洋料理 | 台中超低調的南洋料理 及我覺得最好吃的叻撒麵

巴巴娘惹南洋料理 | 今天來介紹一家台中超低調的南洋料理巴巴娘惹南洋料理」,菜色精簡而經典,有咖哩系列、及我覺得最好吃的叻撒麵,另外肉骨茶、海南雞飯都很好吃,適合中、少數人聚餐,一人吃也很ok,大家快一起來看看吧~

用餐時間:2017.03.18

讓我們先來回顧:[台中] 哇佬! 有夠好吃的 巴巴。娘惹南洋風味餐廳

巴巴娘惹南洋料理 | 台中超低調的南洋料理 及我覺得最好吃的叻撒麵

▲ 巴巴娘惹南洋料理

巴巴娘惹南洋料理其實原本是開在忠太西路上,查了一下我第一次寫的食記,沒想居然是2010年寫的,真是歷史悠久啦XD  我問了一下店員,他說搬到現址已經1年多了,我是無意間從這旁邊經過才發現原來搬家了,哈

巴巴娘惹南洋料理 | 台中超低調的南洋料理 及我覺得最好吃的叻撒麵

巴巴娘惹南洋料理 是在華興街梅亭街交叉口附近,這週邊都是住宅區,新店址跟舊址一樣低調,不過好一點是有做側招牌了,晚上也會打燈,應該不難找才是。

巴巴娘惹南洋料理 | 台中超低調的南洋料理 及我覺得最好吃的叻撒麵

店內的空間有大一點點,大約可以坐30幾位,比較適合中小型聚餐,一樣都有一個老客人專屬的吧台位,老闆會在那邊跟朋友把酒言歡,有時興緻一來還會上台表演一曲。

巴巴娘惹南洋料理 | 台中超低調的南洋料理 及我覺得最好吃的叻撒麵

牆上有披頭四的照片。

巴巴娘惹南洋料理 | 台中超低調的南洋料理 及我覺得最好吃的叻撒麵

點餐流程:先入席後再跟服務人員點餐,餐後再至櫃台結帳即可。

PS:可惜店內並沒有準備兒童椅,餐點也幾乎都有辣度(只有海南雞跟肉骨茶沒辣),如果是小朋友不吃辣的話,建議自備食物或不那麼推薦了。

巴巴娘惹南洋料理 | 台中超低調的南洋料理 及我覺得最好吃的叻撒麵

▲ 菜單

菜色基本上跟之前變化不大,咖哩系列、叻撒麵、肉骨茶、海南雞飯都是很經典的菜色,一人一份,人多的話可以多點幾種來分享。

每人低消180元,每份餐附一碗飯,續飯要另外加錢。

巴巴娘惹南洋料理 | 台中超低調的南洋料理 及我覺得最好吃的叻撒麵

▲ 咖哩牛 200元

巴巴娘惹南洋料理 | 台中超低調的南洋料理 及我覺得最好吃的叻撒麵

有附一碗白飯,還是泰國米來的,另一大碗就是咖哩牛了,份量確實很足,我白飯吃完了,都還有咖哩醬汁,心想如果可以再來顆軟法麵包沾著吃,此餐就無撼了,呵

巴巴娘惹南洋料理 | 台中超低調的南洋料理 及我覺得最好吃的叻撒麵

巴巴娘惹南洋料理 | 台中超低調的南洋料理 及我覺得最好吃的叻撒麵

這牛肉燉到很入味,而且口感很軟爛,而且好大塊且很多塊,咖哩吃起來濃郁且帶點辣,好吃耶~ 配菜也不少有馬鈴薯、紅蘿蔔、青豆、花椰菜等。

巴巴娘惹南洋料理 | 台中超低調的南洋料理 及我覺得最好吃的叻撒麵

咬開牛肉給大家看看斷面秀,不用什麼咀嚼就化開了,好吃!

巴巴娘惹南洋料理 | 台中超低調的南洋料理 及我覺得最好吃的叻撒麵

跟Q彈的泰國米真是搭。

巴巴娘惹南洋料理 | 台中超低調的南洋料理 及我覺得最好吃的叻撒麵

▲ 叻撒麵 200元

台中賣叻撒麵的店家很少,賣的道地的又更少,我吃過金福氣的南洋叻沙,但總覺得缺了點什麼,雖然巴巴娘惹也是有做過辣度的改良,但我覺得目前還是他們的好吃。

巴巴娘惹南洋料理 | 台中超低調的南洋料理 及我覺得最好吃的叻撒麵

先說說我覺得道地的地方,第一,叻撒麵的湯是比較濃稠一點的,有一點像燴麵的感覺,但不是用太白粉勾芡的那種稠度。

巴巴娘惹南洋料理 | 台中超低調的南洋料理 及我覺得最好吃的叻撒麵

▲ 有很多鮮蝦,花枝等,還有豆腐、花椰菜。

第二,叻撒麵的湯喝起來好喝的關鍵,我覺得就是蝦醬,他們是從印尼或馬來西亞進口蝦醬來炒製叻撒麵的湯底,聽店員說最近這蝦醬台灣越來越難進貨了,很怕斷貨就無法提供叻撒麵了,如果是真的,那就是吃一次少一次了,建議還是早點去吃為妙。

另外能讓台灣人吃的習慣,多加了許多椰奶,變成東南亞特有的甜辣口味,跟泰式的酸辣口味不一樣喔~

巴巴娘惹南洋料理 | 台中超低調的南洋料理 及我覺得最好吃的叻撒麵

麵條是比較軟的麵,可以完全吸附湯汁。

巴巴娘惹南洋料理 | 台中超低調的南洋料理 及我覺得最好吃的叻撒麵

 

食後短評:

基本上這次回訪的感覺還是挺好的,口味沒啥變還是一樣好吃,菜色精簡而經典,適合中、少數人聚餐,一人吃也很ok,而且有時還會有隱藏菜色(不過吃到要靠運氣及看粉絲團XD),大家有興趣去吃看看囉~

食記給大家參考了,也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

 

巴巴娘惹南洋料理餐廳

地址:台中市北區華興街53號

電話:04-22083936

營業時間:17:00–21:00 (每週四公休)

粉絲團:點我

 

其他好吃的東南亞料理:

【台中北平路美食】 金福氣南洋食堂 @ 南洋料理 馬來西亞復古風主題餐廳 咖椰吐司

台中秀泰影城美食街攻略 | 美食3連發 去啃 巨無霸雞排丼飯 美越和粉 樺達奶茶 重次郎/彤鍋子/鴻屋木桶燒

東協廣場美食地圖 | 台中中區美食 不用出國也有吃得到 泰式/印尼/越南/菲律賓美食 還有3樓超好買東南亞超市 感謝1095帶路~

好泰麫 | 台中中區美食 泰國媽媽的好味道 近柳川藍帶水岸

Thai J | 台中泰式料理 好像在花園裡用餐的超夢幻餐廳 泰式米沙拉很有梗

泰廣城泰式料理 | 台中平價泰式料理 還有雙人套餐 好吃不輸二分之一小館

[台中越南料理] 陳記越南麵食 @平價好吃又道地 餐後還可以來杯 越南冰咖啡

 

剎有其食 Follow us !!

加入好友 ←歡迎加入我們的line好友

▨ Line:https://goo.gl/mEv5W8
✉ RSS訂閱:http://goo.gl/Z16axi
▩ 合作提案:https://safood.tw/u-must-know

p1

無留言

你也講幾句