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小剎

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[日本] 超像大海拉麵的一風堂博多拉麵

今天要跟大家介紹日本的泡麵說到小7 真的是我們日本自助旅行的好朋友不管是午後の紅茶、或是各種冰品、啤酒都可以買到而且各家店還有不同的折扣，所以自助旅行者要多多利用日本店家又關得早(一般商店、百貨8點就關了)，只有居酒屋開的早但萬一肚子餓又附近沒有居酒屋怎辦呢？請趕快睡覺不要胡思亂想……. 喂~不是啦是可以去買碗泡麵這碗一風堂博多拉麵是小7買的聽我弟 […]…

2009-10-11
美食最前線演講記錄 | 公開活動記錄未分類
[公告] 100萬踩踩樂活動開跑！

親愛的大家，小剎要公告幾項消息~ [ 美食團] 今天要去三義森鐵道烤肉那邊有無線網路，到時我將做現場轉播 (下午5點~晚上8點)有興趣的朋友到時密切注意喔~ 呵 [徵賀圖] 部落格快100萬人氣了(最慢再10天)我會辦踩踩樂活動，另外想徵求100萬的賀圖不管用畫的、還是修圖的「照片」都ok尺吋不限，格式 jpg請寄給我：[email protected] 我將在感謝文中放上你的大作，及放上 […]…

2009-10-11
未分類
[桃園] 有情有義的佳樂波士頓派

最近吃到一個網路人氣商品–佳樂的波士頓派特別要感謝志豪從桃園帶回來(如果不認識他的人可以看我弟寫的這篇)而且他開車帶回來還怕不冷，很貼心的買了保冷包真是有情有義的好兄弟~~(啊~威士比) 盒子還蠻像水果禮盒的呵這一個要330元波士頓派蛋糕體是戚風蛋糕上面灑滿了奶粉(感謝志豪提供) 馬上就”殺”來吃(又不是水果) 斷面秀，中間有兩層鮮奶油蛋糕體還蠻軟的，咬起 […]…

2009-10-10
台中美食
[台中/西區] 大海拉麵 @如果大海能夠帶走我的哀愁

最近我弟一直吵要吃「地獄拉麵」原因是他看到日本節目在介紹「地獄拉麵」我們就是很熱血的馬上上網找，忽然想到一家朋友推薦的拉麵店一查菜單，果然有「地獄拉麵」，哈哈這家叫大海拉麵，位於中美街上就在「非比尋常」的對面，之前一直有經過，但就是會忘記大海拉麵走的是博多系的拉麵，也就是「豚骨拉麵」裝潢還蠻簡約的，木質地板跟黑色天花板中午時間有不少附近辦公的日本人會來用餐喔~ 桌上有調味料，還 […]…

2009-10-08
未分類
[課程] 中級2班成功之學生跟老師都是型男XD

9月初才剛結束的中級1班課程，隔一個月之後2班又登場啦~昨天的課程就在充滿知性及歡笑當中圓滿結束中級班的目標學生其實我有挑過，不會隨便人都教的因為部落格的經營必須是細水長流的，觀念一定要正確，才會用在正途之上昨天上的是第一堂：如何增加人氣？我想這是很多人最想知道的秘密，會很難嗎？其實不會只要上過課，你就會知道 (很明顯是在賣關子) 我必須強調一點，我所教的課程全都是我的心血及經驗而來，並非完全 […]…

2009-10-07
台中美食台中麵店 | 牛肉麵台中中式料理 | 台式料理
[台中] 警察也愛吃的吳家莊頂級紅燒牛肉麵

相信大家吃美食吃久了，心中一定有排行榜例如麻辣鍋的排行榜，可能就是鼎王、陳師傅、譚英雄….等等大家一定可以說出一堆那家哪裡好吃、或是成功的地方很多人就問我那如果牛肉麵的排行榜呢？我可能會說湖南味、跟吳家莊吳家莊就位於永興街警察局的對面非常好找，隔壁的「陳飛揚麻辣涼麵」我也常去買XD 裡面是很傳統的裝潢這種椅子我記得只有早期台灣海鮮餐廳會放壁紙的運用也不會覺得這種老店不求裝潢 […]…

2009-10-07
台中美食台中火鍋 | 小火鍋台中中式料理 | 台式料理
[台中] 有新菜色囉~ 陳師傅麻辣火鍋

自從上次去了陳師傅之後，就一直唸唸不忘從日本回來的第一週，馬上就想去解解讒這次為了怕被認出來發現穿的很隨便，我就有稍微注意一下XD 還好，沒有再被認出來了陳師傅提供的食材並沒有像坊間那麼多種但每一種都很新鮮，前處理也都很認真排的整整齊齊的，很想每一種都拿一點有些食材是一般火鍋店比較少見的假日晚上一樣人滿為患XD 全都客滿了，還有人在等侯區看電視上桌之後，就可以去拿自 […]…

2009-10-05
台中美食甜小吃台中冰品 | 飲料店台中小吃
[台中] 沒有蠟筆小新的小象但我們還有大象綠豆湯

我覺得店名取的好不好是非常重要的我輔導的店家一多，慢慢就會發現好記、有趣的店名總是能輕鬆的stand out(突圍)以「大象」為店名的店家據我所知，台中就有3家，其中一家就是大象綠豆湯大象綠豆湯開在國光路上大約開了十幾年，一些住台中久的朋友都知道這家其中最出名的就是它的綠豆湯，跟我推薦的朋友都說綠豆湯很綿很好吃綠豆湯30元，還有一些古早味的冰品有一個洛神蘇打水超特別的！這綠豆湯最奇妙之 […]…

2009-10-04
未分類
[心情] 中秋節快樂之是心情文也是食記

相信大家在這週末一定安排了各種烤肉、賞月活動沒辦法一一跟大家說中秋節快樂，就寫篇文章吧上週受強哥邀請，去參加他們大樓社區的中秋慶祝活動他們找的是外燴公司，場地剛好就可以辦在頂樓廣場食物種類還蠻多種的，而且也有專人服務這邊是主食、肉類也有甜點區跟飲料哈，不好意思是職業病，看到食物就會想拍一下吃起來還不錯，而且還有紅酒、啤酒等等真是很氣派XD 也有專人現場烤肉給你吃下次我們社區也建議找這 […]…

2009-10-02
台中美食台中韓式料理
[團] 第13次美食團-韓香亭

呼呼~~ 終於輪到寫美食團食記了，累積沒寫的文章、日本遊記跟還沒處理的入團信有夠多最近還真是忙，好幾個看到電視而來的課程、演講邀約，還真是感謝大家的支持十月份美食團也即將登場，我趕快來把9月份的食記寫一寫~ 這次聚餐的地方是韓香亭，這間是我跟我弟很愛的韓式料理店除了正統的銅盤烤肉外，還有吃不完的烤肉，而且醃的味道入味又好吃就決定來吃這家，後來看大家的食記都讚譽有佳，大家就看看分享吧韓香亭的位置 […]…

2009-10-02
美食最前線演講記錄 | 公開活動記錄未分類
[心情] 媽呀~小剎上年代新聞囉！(新增感謝的人)

各位鄉親，要跟大家說一個好消息就是小剎我上年代新聞囉~~ 在9/22晚間7點的年代新聞中播出，真的是非常令人興奮！下午2點半約在學姐的店 bafa cafe，晚上就播出，真的是非常有效率以下是一些漏網照片，跟大家分享一下囉~ 後面有一個人很搶鏡頭XD 學姐今天非常上相，而且談話表現的非常出色這段是在介紹她們店的部落格在上完我的課之後，改進了什麼地方，成長了多少，聽到這段其實我很感動因為自己的辛 […]…

2009-09-25
福島東北地方玩日本
[會津若松] とんかつ大將 / 炸豬排大將

第2天下午我們來到了福島縣的會津若松市這地方也算是有點鄉下，為什麼會安排來這邊呢？因為這裡是名人–野口英世博士小時侯成長的地方野口英世博士是誰？哈，只要你到日本玩一定會見過！懷疑？千萬不用懷疑，因為野口英世的畫像就在日幣1千元上我說的沒錯吧~~哼哼~ 不過來到這邊並沒有覺得1000元變的比較大XD 老街很漂亮，逛起來特別有感覺但也有一個很恐怖的事情要注意就是日本 […]…

2009-09-15
台中美食
[台中] 大家幾乎都寫過的御錢殿（已歇業）

台中的日式豬排店還蠻多家的除了之前介紹過的品田牧場、我最喜歡的勝博殿之外也有比較平價的選擇，畢竟平價當道你看99元快炒每間都爆滿就知道，呵所以今天要介紹的御錢殿就是一個”比較”平價的選擇人還蠻多的，幾乎客滿了菜單，價位在160~260之間有炸豬排、定食還有鍋物跟拉麵不過主打炸豬排就不要想東想西了XD 套餐中的小菜味道普普我點的腰內肉炸豬排定食 16 […]…

2009-09-14
福島東北地方
[喜多方拉麵] 源來軒拉麵 @日本拉麵的聖地

日本自由行第2天，我們來到了日本傳入拉麵的發源地–喜多方這間店的始祖可是從大正末期開始,從中國大陸來到喜多方這裡以攤販的形式營業,接著才開始有店面，到這間店鋪修業的師傅聽說有100多人,繁忙時期一天曾超過800位客人!! [sc:廣告1 ] 上面還寫著大大的「元祖」兩字可以說是當之無愧，喜歡吃拉麵的朋友都應該來朝聖一下我們到的時侯，幾乎快客滿了人氣果然很高，在外面等待的人也越來越 […]…

2009-09-13
福島東北地方玩日本
[會津若松] 割烹料理田季野元祖輪箱飯

第3天的中午，我們逛完了會津若松市的鶴城就去這邊很有名的鄉土料理–田季野它可是有39年歷史囉，原本是當地農家所吃的料理但後來經過傳承及改良，用漂亮的木盒呈裝就變成非常有特色的地方料理了田季野就在巷弄之中會津若松這邊還蠻像老街的，很懷舊很傳統的建築門簾上有斗大的字寫著「田季野元祖輪箱飯」一上桌就會送上熱毛巾、熱茶跟餐具我們早到，一開始還沒很多人12 […]…

2009-09-11

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